L’Assemblée des Délégués regroupe les associations et les clubs affiliés àl'U.R.C.S.H.

Elle s'occupe de tout ce qui peut promouvoir le sport canin en Belgique et elle est responsable de l’organisation générale. Chaque association affiliée désigne un délégué et un suppléant.
L’A.d.D. a un Conseil d’Administration de douze membres qui désignent en leur sein un Président, deux Vice-présidents, un Secrétaire général et un Secrétaire-trésorier. Ceux-ci forment le comité exécutif et traitent les affaires normales.
Dans certains cas, l’A.d.D. délègue sa compétence à différentes sections. À l’heure actuelle, il y a dix-sept sections. Toutes sont responsables pour l’élevage et/ou l’utilisation des différents groupes de race de chien et/ou pour les différentes disciplines du sport canin.
Au sein de 'Assemblée on peut également créer des commissions, avec une mission bien déterminée.